Ajuste de Porcoes de Receitas
Insira os ingredientes da sua receita e ajuste automaticamente as quantidades para o numero de porcoes que voce precisa. Simples, rapido e preciso.
Ajuste de Porcoes
Ajuste as quantidades dos ingredientes proporcionalmente ao numero de porcoes desejado.
Ingredientes
Como ajustar porcoes de receitas?
Ajustar as quantidades de ingredientes de uma receita e uma tarefa comum na cozinha, seja para cozinhar para mais pessoas, reduzir uma receita pela metade ou adaptar para o numero exato de convidados. Nossa ferramenta faz o calculo proporcional automaticamente.
Como funciona?
O ajuste proporcional e simples: dividimos o numero de porcoes desejadas pelo numero de porcoes originais da receita, e multiplicamos cada quantidade de ingrediente por esse fator. Por exemplo, se a receita serve 4 e voce quer servir 6, cada ingrediente sera multiplicado por 1,5.
Dicas para ajustar receitas
- Temperos e especiarias: Ao dobrar uma receita, nao necessariamente dobre os temperos. Aumente gradualmente e prove.
- Tempo de cozimento: O tempo pode variar ao alterar quantidades. Receitas maiores podem precisar de mais tempo no forno.
- Fermentos: Nao aumente proporcionalmente — use cerca de 75% da proporcao para receitas dobradas.
- Sal: E sempre melhor adicionar menos e ajustar depois de provar.
Combine esta ferramenta com nosso planejador de refeicoes para organizar a semana e com a lista de compras para nao esquecer nada no mercado.